Обережно! Гострі кишкові інфекції!
Опубліковано 03 серпня 2016 року о 11:52
За інформацією Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів з початку 2016 року в Україні спостерігається погіршення епідемічної ситуації щодо гострих кишкових інфекційних захворювань населення.
Станом на 22.07.2016 в Україні зареєстровано 86 спалахів гострих кишкових інфекційних захворювань, внаслідок яких постраждало 1815 осіб, з них 864 дитини.
З метою недопущення поширення інфекційних хвороб рекомендуємо суб’єктам господарювання, зайнятим у торговельному обслуговуванні населення забезпечити належну якість та безпеку продуктів харчування (підтверджену відповідними супровідними документами), шляхом виконання ветеринарно-санітарних вимог під час транспортування, зберігання і реалізації продукції та дотримання технологічного процесу під час приготування страв у закладах громадського харчування.
Споживачам не слід купувати продукти харчування у місцях несанкціонованої торгівлі, дотримуватись особистої гігієни та належно оброблювати їжу перед вживанням.