Обережно ботулізм!
Опубліковано 03 липня 2017 року о 10:57
Керівникам закладів торгівлі, ресторанного господарства - звертаємо Вашу увагу, що з настанням літнього сезону набуває більшої актуальності питання профілактики гострих кишкових інфекційних захворювань та харчових отруєнь.
Відповідно до інформації, що надходить від лікувальних закладів Міністерства охорони здоров’я, протягом поточного року зареєстровано 38 випадків захворювань людей та ботулізм, серед яких шестеро постраждалих померло.
З метою недопущення виникнення випадків небезпечних захворювань та мінімізації обігу небезпечних рибних продуктів просимо вжити невідкладних заходів щодо недопущення до реалізації небезпечних харчових продуктів (в’яленої риби) та у разі потреби – вилучення та утилізація таких харчових продуктів, та /або повернення їх постачальникам.